Middagsmeny

(Mat cateringtjänster för födelsedag, familj eller privata evenemang för minst 20 och upp till 150 personer. Alternativ att välja 4 olika objekt från menyn. För priser, ring restaurangen. Tack!)

Förrätter

  • 1. Samosa (vegetable/meat) 35 kr

    Indisk pirog med sallad och mintsås.

  • 2. Papadam 25kr

    Tunna frasiga bröd bakade på linsmjöl med mango chutney.

  • 3. Pakora (vegetable) 39kr

    Friterad blomkål och aubergine med krispig sallad och mintsås.

  • 4. Chicken Pakora 45kr

    Kycklingfilé friterad i kikärtsmjöl med krispig sallad 
och mintsås.

  • 5. King Prawn Butterfly 59kr

    Friterade kungsräkor med krispig sallad och mintsås.

  • 6. Tomato Salad 39kr

    Färska tomater, ingefära, vitlök, grön chili och koriander.

  • 7a. Tomater Soppa 45kr

    Färska tomater blandade med färsk vitlök

  • 7b. Linser Soppa 45kr

    Vegetarisk soppa med röda linser, färska tomater och vitlök.

Special rätter

  • 8. Machli Shazlik (mild) 190kr

    Grillad laxfilé med färska grönsaker, serveras med ris och orientalisk sås.

  • 9. Lamb Shazlik (lite stark) 195kr


    Grillad lammfilé med färska grönsaker, serveras med ris och orientalisk sås.

  • 10.Lamb/Beef Aroti Special(lite stark) 159kr


    Biff/lamm-filé tillagad med stekt lök, paprika, tomat och speciella örtkryddor. Sötsur smak.

  • 11. Pasanda Badami (mild) 159kr

    Lamm, biff eller kycklingfilé med mald mandel och cashewnötter i rödvinsås.

  • 12. Thali Mixed Special (mellan stark) 225kr

    Meat Samosa med mintsås, grillade jätteräkor, lamm och kyckingfilé och vitlök naan.

  • 13.Thali Vegetable Mixed Special (mild) 220kr

    Vegetarisk Samosa med mintsås, spenat med ost, vegetarisk gryta och vitlök naan.

Sizlar rätter

  • 14. Tandoori Chicken Sizlar (mild) 155kr


    Kycklingsklubbor som serveras på en järnform med specialkryddad sallad och separat cashewnötter sås.

  • 15. Chicken Tikka Sizlar (mild) 165kr

    Yoghurtmarinerade kycklingfiléer serveras i en järnform med specialkryddad sallad och separat cashewnötter sås.

  • 16. Garlic Chicken Tikka Sizlar (mild) 165kr


    Kycklingfiléer marinerade i vitlök, cashewnötter, grädde och blandade kryddor. Grillas och serveras frästa i smör och rykande heta i en järnform.

  • 17. Lamb Tikka Sizlar (mild) 175kr


    Marinerade lammfiléer grillade i lerugn. Serveras med separat cashewnötter sås.

  • 18. Lamb Achari Sizlar (mild) 185kr

    Lammfiléer marinerade i yoghurt och mixed pickles och grillade i lerugn. Serveras med separat cashewnötter sås.

  • 19. Chicken Banjara Sizlar (Stark) 175kr


    Grillad kycklingfilé marinerad i chili och färska kryddor.

  • 20. King Prawn Sizlar (mild) 190kr

    Marinerade och kryddade jätteräkor grillad i lerugn. Serveras med separat cashewnötter sås.

  • 21. Mixed Sizlar (mild) 220kr


    Marinerade jätteräkor, kyckling och lammfiléer, grillad i lerugn. Serveras frästa i smör och rykande heta i en järnform.

  • 22. Mixed Chicken Sizlar (mild) 195kr

    Tre olika kyckling rätter tillagade på Sizlarsätt: Tandoori, Tikka och Garlic tikka.

Korai rätter

Korai innehåller stekt kött och grönsaker. Maträtten har fått sitt namn från det redskap där den tillagas i. Eftersom Korai är en matlagningsmetod snarare än ett traditionellt recept, kan rätten variera avsevärt från restaurang till restaurang.Den kan vara medium stark eller stark och innehåller, vanligtvis, grön paprika, tomater och lök. Vi kan garantera att oberoende av vad du än väljer i vår Korai meny, kommer du att förföras av de indiska kryddornas kraft och njuta av deras gudomliga smaker.
  • 23. Chicken Tikka korai(mellan stark) 155kr

    Marinerade och grillade kycklingfiléer tillagade med färsk paprika, tomat och lök. Serveras i en rykande het järnform.

  • 24. Lamb Tikka Korai (mellan stark) 160kr

    Marinerade och grillade lammfiléer tillagade med färsk paprika, tomat och lök. Serveras i en rykande het järnform.

  • 25. Beef Tikka Korai (mellan stark) 160kr

    Marinerade och grillade filéer av biff tillagade med färsk 
paprika, tomat och lök. Serveras i en rykande het järnform.

  • 26. King Prawn Korai (mellan stark) 190kr


    Marinerade och grillade kungsräkor tillagade med färsk paprika, tomat och lök. Serveras i en rykande het järnform.

  • 27. Vegetable Korai (mellan stark) 149kr


    Färsk blomkål, broccoli, squash, paprika och lök tillagat med kikärtor och linser.

Kyckling rätter

  • 28. Chicken Tikka Masala (mild) 139kr

    Grillade kycklingfiléer i gryta med smörfrästa kryddor och sås på cashewnötter.

  • 29. Chicken Korma (mycket mild) 145kr

    Delikat kycklinggryta med grädde, russin och cashewnötter.

  • 30.Garlic Chicken Tikka Masala(mild) 145kr

    Nordindisk kycklingcurry med färsk vitlök.

  • 31. Chicken Dopiaza (lite stark) 139kr

    
Kycklinggryta tillagad med färska lökbitar och kryddor.

  • 32.Chicken Sambal Masala(mellan stark) 135kr


    Kycklinggryta tillagad med speciella indiska kryddor, söt-sur-stark smak.

  • 33. Chicken Madras (mellan stark) 145kr

    Sydindisk kycklinggryta.

  • 34. Chicken Curry (mild) 129kr


    Kycklinggryta med färska kryddor i currysås.

  • 35. Chicken Adrak (mellan stark) 129kr

    Nordindisk kycklinggryta i en currysås med distink smak av ingefära.

  • 36. Chicken Vindaloo (mycket stark) 145kr


    Sydindisk kyckling med väldigt starka kryddor.

  • 37. Chicken Bombay (mellan stark) 149kr

    Kycklingfiléer, tillagade i speciella kryddor, med stekt lök, paprika, tomat och lime.

  • 38. Chicken Jhalfrezi (mellan stark) 149kr

    Kycklingfiléer, tillagade i speciella kryddor, med stekt lök, paprika, tomat och grön chili.


  • 39. Chicken Basanti (mellan stark) 155kr


    Grillade små kycklingfiléer, tillagade i speciella kryddor, med stekt lök, paprika och tomat.


  • 40. Moghlai Chicken (mild) 165kr

    Traditionell indisk specialkryddad kycklinggryta med grädde och cashewnötter.

  • 41. Goa Chicken (mild) 155kr

    Kycklinggryta med kokos och mangokräm.

Lamm och biff

  • 42. Lamb Tikka Masala (mild) 165kr


    Delikata grillade lammfiléer i gryta med smörfrästa kryddor och cashewnötter sås.

  • 43. Garlic Tikka (lite stark) 159kr


    Nordindisk lamm/biff-curry med färsk vitlök.

  • 44.Lamb/Beef Bombay(mellan stark) 159kr

    Biff/lamm-filé, tillagad i speciella kryddor, med stekt lök, paprika, tomat och lime.

  • 45. Meat Dopiaza (mellan stark) 159kr


    Biff/lamm tillagat i en gyllenbrun löksås med speciella kryddor.

  • 46. Meat Sambal Masala(mellan stark) 159kr


    Biff/lamm tillagat med speciella indiska kryddor, söt-sur-stark smak.

  • 47. Meat Madras (mellan stark) 159kr


    Sydindisk biff/lamm-gryta med starka kryddor.

  • 48. Meat Vindaloo (mycket stark) 159kr

    Biff/lamm tillagat med väldigt starka kryddor.

Balti Rätter

Balti är snarare en matlagningsmetod än en currysås som många tror. Ordet balti kan direkt översättas som “hink” och symboliserar en matlagningskål. Det sättet att laga mat sägs härstamma från ett område i norra Pakistan som kallas Baltistan. Balti är som en hel måltid i sig som innehåller både kött och grönsaker och kan ätas direkt ur koraiskålen

  • 49. Chicken Tikka Balti (lite stark) 149kr

    Grillade små kycklingfiléer, tillagade i speciella kryddor, med färsk tomat, lök, paprika, grön chili och färsk koriander.

  • 50. Mango Chicken Tikka Balti (mild) 155kr

    Grillade små kycklingfiléer, tillagade i speciella kryddor, med stekt lök, paprika, tomat och mangobitar.

  • 51. Chicken Palak Balti (mellan stark) 145kr


    Sydindisk kycklinggryta med spenat och speciella kryddor.

  • 52. Lamb/Beef Palak balti(mellan stark) 159kr

    Biff/lamm-filé med spenat och speciella kryddor.

  • 53.Garlic King Prawn balti(mellan stark) 185kr

    Vitlöksmarinerade kungsräkor i speciella kryddor.

  • 54.King Prawn Palak balti (mellan stark) 185kr

    Kungsräkor med spenat och speciella kryddor.

  • 55.King Prawn Tikka balti (mellan stark) 185kr


    Tikkakryddade, marinerade och grillade kungsräkor med speciella kryddor.

Räkor och Fisk

  • 56. King Prawn Masala (mild) 185kr

    Kungsräkor ,tillagade i speciella kryddor, med tomat, kokos och mandel.

  • 57. Räkor Palak (mild) 155kr

    Små räkor tillagade med bladspenat i en currysås.

  • 58. Räkor Curry (mild) 145kr


    Små räkor tillagade med tomat och färska kryddor.

  • 59. Räkor Korma (mycket mild) 149kr

    Delikat räkgryta med grädde, kokos och cashewnötter.

Biryani


Biryani kom ursprungligen från Persien. Moghul-kejsarnas kockar tog biryani och förvandlade den till en ärad delikatess genom att lägga till aromatiska kryddor och andra exotiska ingredienser. Biryani är ofta pilaffris som steks med kyckling eller lamm och tillagas ofta som en ganska torr rätt. Biryani garneras vanligen med mandel och russin och serveras med blandade grönsaker och curry, vilket ger riset extra saftighet. Biryani brukar vara ganska mild.

  • 60. Biryani (chicken/lamb)(mild) 159kr

    Smörstekt ris med bitar av kyckling/lamm med smörstekt lök, paprika och russin. Serveras med separat cashewnötter sås.

  • 61. Vegetable biryani (mild) 139kr

    Smörstekt ris med blomkål, aubergine, zucchini, lök, paprika och russin. Serveras med separat cashewnötter sås.

Vegetarisk

  • 62a. Mixed Vegetable Curry (mild) 125kr

    Blandade grönsaker i en sås på tomat och curry.


  • 62b. Vegetarisk Balti (mellan stark) 135kr

    Potatis, Blomkål, Aubergine, Zucchini, Ärtor, Säsongens
    grönsaker, Baltisås.


  • 63. Alo Gobi (mellan stark) 135kr

    Potatis och blomkål tillagad i currysås.

  • 64a. Palak Ponir (mild) 135kr

    Hemlagad ost med bladspenat, tillagade i en sås på tomat och curry.

  • 64b. Aloo Mattar Ponir (lite stark) 135kr

    Ost, Curry, Tomater (färska), Potatis, Ärtor, Yoghurtsås.

  • 65. Ponir Tikka Masala (mellan stark) 139kr


    Smörstekt hemlagad ost med en tikka masala-kryddad yoghurtsås.

  • 66. Shahi Ponir Korma (mild) 139kr


    Hemlagad ost med yoghurt, grädde och kokosnötter i en kormasås.

  • 67a. Daal Makhani (mellan stark) 129kr

    Blandade linser med vitlök och ingefära.

  • 67b. Daal Fry (mellan stark) 129kr

    Chana dal och röda linser med vitlök, tomater och ingefära.

Barnspecial

  • 68. Chicken Tikka Masala (mild) 79kr

    Grillad kycklingfilé med smör, grädde och cashewnötter i en delikat yoghurtsås.

  • 69. Chicken Korma (mycket mild) 79kr


    Delikat kycklingfilégryta med grädde, russin och cashewnötter.

  • 70. Chicken Tandoori (mild) 69kr


    Yoghurtmarinerad kycklingklubba, grillad i lerugn. Serveras med separat cashewnötter sås.

  • 71. Biryani (chicken/lamb) (mild) 69kr

    Smörstekt ris med bitar av kyckling/lamm med smörstekt lök, paprika och russin. Serveras med separat cashewnötter sås.

Naan

  • 72. Plain Naan 20kr

    Lerugnsbakat delikat mjukt bröd

  • 73. Garlic Naan 29kr

    Naanbröd med färsk vitlök.

  • 74. Ponir Naan 35kr

    Inbakat med hemlagad färskost.

  • 75. Peshwari Naan 35kr

    Inbakat med mandel, kokos och russin.

  • 76. Masala Naan 30kr

    Naanbröd med två sorter sesamfrön

  • 77a. Chapati 30kr

    Traditionella indiska vetebröd.

  • 77b. Parota 35kr

    Skivad platbröd gjord av mjöl.

  • 77c. Aloo Parota 39kr

    Blandning av potatismos och kryddor, kokta på ett varmt smör

Extra tillbehör

  • 78. Raita 25kr

  • 79. Mango Chutney 20kr

  • 80. Chili pickles 15kr

  • 81. Extra ris 15kr

  • 82. Extra sallad 15kr

Desserter och drycker

  • 83. Kulfi (Mango/pistage) 59kr

    Indisk glass med mango/pistage, saffran, kardemumma och russin.



  • 84a. Lassi (Mango) 45kr

    Indisk milkshake med mangosmak.

  • 84b. Lassi (Sweet) 40kr

    Yoghurtmjölk med sött

  • 84c. Lassi (Salt) 40kr

    Yoghurtmjölk med salt

  • 85. Bananasplit 55kr

    Vaniljglass med grädde, banan och chokladsås.

  • 86. Masala Chai 35kr

    Te som serveras med aromatiska kryddor, örter och mjölk.

  • 87. Te/Kaffe 25kr

adminMiddagsmeny